Kalafior w cieście piwnym

Name: Kalafior w cieście piwnym
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczki; olej 2 łyżki; masło; jajko 2 szt; mąka pszenna 1 szkl; szczypiorek; piwo 3 szkl; kalafior 1 szt; Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżeczki; Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1 łyżeczki

JulkaTomeczek

2.0

(3)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior	1 szt
mąka pszenna	1 szkl
olej	2 łyżki
piwo	3/4 szkl
jajko	2 szt
Przyprawa curry orientalna Prymat	1/2 łyżeczki
sól	1/2 łyżeczki
Pieprz cytrynowy mielony Prymat	1/4 łyżeczki
masło	do smażenia
szczypiorek	do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior w cieście piwnym

Kalafior podzielić na różyczki, gotować 10 minut w osolonym wrzątku i odcedzić. Białka ubić na sztywno. Żółtka zmiksować z mąką, dodać olej, przyprawy, piwo i wszystko dokładnie wymieszać. Do masy dodać białka i wszystko wymieszać delikatnie drewnianą łyżką. Różyczki zanurzyć w cieście piwnym i smażyć na maśle z każdej strony na rumiano. Posypać posiekanym szczypiorkiem.