kakaowe ciasto z kremem

wymieszaj twaróg z 10 dkg jogurtu, dodaj aromat śmietankowy i posłódż 1,5 łyżki słodziku. Rozpuśćw małej ilości wrzątku żelatynę, dodaj do masy twarogowo - jogurtowej i dokładnie wymieszaj. Odstaw do lekkiego stężenia.Oddziel białka od żółtek . Żółtka wymieszaj z resztą jogurtu, otrębami, kakao, 2 i pół łyżki słodziku, proszkiem do pieczenia. Ubij pianę z białek i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną. Wyłóż formę papierem do pieczenia i wlej ciasto. Wstaw na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. W 3/4 szklanki gorącej wody rozpuść kawę, 1/2 łyżeczki słodziku i aromat rumowy. Gdy ciasto przestygnie, przekrój je na pół. Nasącz spód połową ponczu, nałóż większość lekko stężałego kremu, przykryj drugą połową placka, nasącz go resztą ponczu i ozdób pozostałym kremem. Wstaw na 3 godziny do lodówki.