Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowe babeczki ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier oraz cukier waniliowy.
2
Całość dokładnie miksujemy, aż otrzymamy pulchną masę jajeczną. Następnie powoli wlewamy wcześniej rozpuszczone i ostudzone masło, cały czas miksując. Mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao przesiewamy przez sitko do miski z masą jajeczną.
3
Całość dokładnie miksujemy. W międzyczasie powoli wlewamy mleko, nie przerywając miksowania.
4
Śliwki myjemy i usuwamy z nich pestki
5
Do silikonowych papilotek na muffinki wykładamy po 2 łyżki ciasta. Następnie układamy po 1 śliwce do każdej foremki.
6
Śliwki przykrywamy kolejną porcją ciasta. Tak przygotowane foremki układamy na blaszce do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C na 20-25 minut.
7
Najlepiej smakują, gdy są jeszcze lekko ciepłe, oczywiście ze szklanką mleka do picia.
