Przepis i sposób przygotowania na: Jogurtowy sernik z lukrem buraczkowym i kokosem
Przygotowanie:
1
Jajka, cukier mikserem utrzeć do białości z 3 minuty na najwyższych obrotach.
2
Do masy jajecznej dodać jogurty i połączyć składniki.
3
Wsypać budynie malinowe i krótko mikserem połączyć składniki.
4
Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, na dnie rozłożyć herbatniki, wylać masę jogurtową, piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, sernik piec 55-60 minut, w formie sernik dobrze wystudzić.
5
Cukier puder wymieszać z sokiem z buraków, sokiem z cytryny na nie za gęsty lukier, ma być lekko płynny.
6
Sernik wyjąć z formy na duży talerz, polać lukrem buraczkowym, posypać wiórkami kokosowymi i schować do lodówki.
7
Lukier na środku sernika po przekrojeniu na porcje ma być lekko płynny.
