Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
miód
3 łyżki -
maliny świeże
125 ml -
jogurt bałkański
30 dag
Przepis i sposób przygotowania Jogurtowe lody z malinami
Kroki postępowania
Jogurt przełożyć do miseczki i dodać miód. Gdyby był scukrzony należy go podgrzać delikatnie. Najszybciej włożyć do miseczki odpowiednią ilość, po czym wsadzić do większej z gorącą wodą. Dokładnie wymieszać i spróbować. Nam taka ilość wystarczy, ale gdyby krem był mało słodki, dodać trochę więcej miodu. Proszę wziąć pod uwagę także słodycz owoców, które bywają i kwaśne.
Maliny (warto tu wrzucić same piękne okazy) ostrym nożem pokroić na kawałki. Używam takiego z drobnymi ząbkami. Można małe na połówki, większe na ćwiartki. Można i w plasterki. Byle by ich tylko nie zmasakrować. Wrzucić do kremu i bardzo delikatnie wymieszać.
Masę przełożyć do foremek do lodów nie do końca wypełniając i wsadzić patyczki szczelnie je zamykając. Ustawić pionowo na podstawce i wsadzić do zamrażalnika na 3-4 godziny minimum.
Zamiast malin można użyć innych owoców: jagód, truskawek, brzoskwiń, wiśni...
Wyjąć na chwilkę i wyjąć z foremek. Można też wsadzić pod kran z ciepłą wodą, jeśli foremki są z odpowiedniego tworzywa (takie właśnie chwilowo mam) - co zdecydowanie ułatwi wyjęcie. Pyszne w towarzystwie garstki owoców, choć pomyślałam o owocowej sałatce... Tylko zrobić mi się nie chciało ;).
Komentarze (3)