Jesienny kociołek z parówkami

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
5+

Nieskomplikowane danie kolacyjne na gorąco.

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • parówki

    60 dag
  • grzyby leśne

    60 dag
  • cebula

    60 dag
  • olej

    2 łyżki
  • koncentrat pomidorowy

    1 łyżki
  • zielenina

    1 łyżka
  • ziele angielskie

    2 sztuki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Grzyby przebieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Parówki kroimy w krążki.

Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy parówki i przekładamy je do rondla, a na patelnię wkładamy cebulę,smażymy do zeszklenia, dodajemy do parówek. Grzyby również podsmażamy z tym, że na rumiano.
Wszystkie 3 składniki po usmażeniu i przełożeniu do rondla podlewamy niewielką ilością wody i dusimy, dodając liść laurowy i ziele angielskie przez 20 minut.

Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, sól i pieprz i podgrzewamy do momentu, aż potrawa zacznie gęstnieć. Po przyrządzeniu przekładamy ją do miseczek, dodajemy na wierzch śmietanę i posypujemy zieleniną.

ben-ka
Tę potrawę możemy przyrządzić nawet w listopadzie, grzyby w lesie rosną, aura im sprzyja.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Basiliana 13.11.2018 21:56
Grzyby i parówki to ciekawe połączenie. Jak dotąd testowałam je tylko z wykorzystaniem pieczarek, leśne grzyby na pewno dodają potrawie mocniejszego aromatu.
ben-ka 14.11.2018 10:35
Pieczarki w tej potrawie też się sprawdzą, ale gdy mam dostęp do grzybów leśnych, wykorzystuję je na maxa :)
bietka 13.11.2018 09:03
Pyszny i sycący ten kociołek :)
bietka 13.11.2018 15:11
oj to szkoda :(
ben-ka 13.11.2018 12:18
Tak...można się najeść, można, robiłam go na konkurs, ale z miernym efektem :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat