Przepis i sposób przygotowania na: Jesienne babeczki
Przygotowanie
1
Jajko, żółtko, cukier, mus z dyni, powidło i olej dokładnie wymieszać.
Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, powinno wyjść ok. 3/4 szklanki. Dodać do masy, wymieszać.
Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, powinno wyjść ok. 3/4 szklanki. Dodać do masy, wymieszać.
2
Dodać przesianą mąkę (1 i 2/3 szklanki) wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać cynamon, szczyptę kardamonu, soli i pieprzu. Całość wymieszać do połączenia składników.
3
Ciasto przełożyć do foremek na muffinki, do każdej włożyć po łyżce powidła, przykryć resztą ciasta.
4
Włożyć do nagrzanego piekarnika (160 stopni), piec ok 40 min.
Po wyjęciu lekko przestudzić, wyjąć z foremek i ciepłe posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Po wyjęciu lekko przestudzić, wyjąć z foremek i ciepłe posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
