Przepis i sposób przygotowania na: Jednogarnkowiec z kiełbasą i warzywami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Kapustę pekińską poszatkować. Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę w większą kostkę.
2
Cebulę pokroić w piórka, kiełbasę w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kiełbasę z cebulą.
3
Na dużej patelni podsmażyć ziemniaki i kapustę pekińską. Przełożyć do nich podsmażoną kiełbasę z cebulą. Dusić, aż ziemniaki zmiękną dolewając wodę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Gdy ziemniaki zmiękną dodać paprykę i pieczarki. Całość dusić kilka minut.
5
Dodać śmietanę, wymieszać i, jeśli potrzeba, jeszcze raz doprawić do smaku.
6
Danie podawać gorące. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
