Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i suszonymi śliwkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso wieprzowe

    300 g
  • papryka

    1 szt
  • cebula

    2 szt
  • gruszki

    1 szt
  • śliwki suszone

    5 szt
  • pieczarki

    300 g
  • pomidory w zalewie pomidorowej

    2 puszki
  • cząber

    1/2 łyżeczki
  • sól

    1 łyżeczka
  • koncentrat pomidorowy

    4 łyżki
  • na zagęszczneie ;

  • śmietana

    1 łyżka
  • mąka

    1 łyżka
  • Lane ciasto:

  • jajko

    1 szt
  • mąka

    3 łyżki
  • woda

    2 L
  • kolendra młotkwoana

    1 łyzeczka
  • estragon

    1/2 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 (wędzona)
  • papryka

    1 (peperoni)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Mięso wieprzowe ,pokroiłam w kosteczkę wrzuciłam odrazu do rozgrzanego garnka i szybko smażyłam bez tłuszczu ,cały czas mieszając .
Następnie pokroiłam obie papryki w kostkę i dodałam .
Cały czas smażąc i mieszając .
Krok 2 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Następnie umyłam pieczarki , pozwoliłam im obeschnąć i pokroiłam w ósemki ,wrzuciłam do garnka nadal smażymy razem z resztą ,na dużym ogniu cały czas mieszając.
Krok 3 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Cebulę obieramy i kroimy w pół talarki wrzucamy do garnka ,dalej smażymy .
Krok 4 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Teraz czas na przyprawy ,paprykę i zioła oraz sól ,do tego kolendra i nadal smażymy .
Krok 5 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę ,suszone śliwki kroimy w małe kawałeczki ,dodajemy do garnka , mieszamy i smażymy
Krok 6 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Gdy nam ładnie już odparują soki , i bedziemy mieć taką gęstą konsystencję czas na nastene płynne skłądniki
Krok 7 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
wklewamy pomidory z puszki ,dodajemy koncentrat .
Krok 8 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Zalewamy wodą do pełna ja miałam duży garnek wiec ok 2 L wody .Gotujemy do miękkości mięsa ok 45 min.
Krok 9 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Teraz lekko zagęszczamy maką i śmietaną ,ale nie na gęstą papkę tylko lekko .
Krok 10 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
lane ciasto robimy mieszając jajko z mąką , na gęstą masę i przez lejek wlewamy do potrawy , robiąc cienki kluseczki ,zagotować 2 min i danie jest gotowe.
Krok 11 - Jednogarnkowe danie warzywno mięsne z gruszką i  suszonymi śliwkami foto
Danie dekorujemy natką podajemy na ciepło .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Anna133 03.01.2014 15:37
gruszka się całkiem rozgotowała wiec zostaje tylko posmak ,taki lekko wyczuwalny za to śliwki smaczne i bardzo pasowały
patryska76 03.01.2014 15:01
Wygląda pysznie ;-) A smakuje z pewnością jeszcze lepiej ;-)
MagdaXXX 03.01.2014 13:33
fajne połaczenie smaków
Anna133 03.01.2014 13:11
smaczne , aromatyczne ,ostre ;)
sanielcia 03.01.2014 12:52
bardzo fajne danie :)
treonina 03.01.2014 12:44
ciekawy przepis
Sylwia26 03.01.2014 12:40
ale pyszności :)
Rycerz 03.01.2014 12:36
Ciekawy przepis.
Anna133 03.01.2014 12:27
Proste ,choć na takie nie wyglada ale pyszne
dodi 03.01.2014 12:26
bardzo apetyczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat