Name: Jarzynowa z kurczakiem
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 4 duże; sól; olej szklanki; sok z cytryny 2 łyżki; czosnek 1 ząbek; pieprz; ziemniaki 3 średnie; cebula 1 średnia; majonez 8 łyżek; pierś z kurczaka 1 duża; pietruszka 1 średnia; ogórki kiszone 4 średnie; śmietana kwaśna 3 łyżki; groszek konserwowy 1 puszka; jabłko kwaśne 1 szt; jajko ugotowane na twardo 3 szt; Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżeczki

Jarzynowa z kurczakiem

BeataJ

2.0

(3)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

marchewka	4 duże
pietruszka	1 średnia
ogórki kiszone	4 średnie
cebula	1 średnia
jajko ugotowane na twardo	3 szt
ziemniaki	3 średnie
jabłko kwaśne	1 szt
groszek konserwowy	1 puszka
pierś z kurczaka	1 duża
Papryka słodka mielona Prymat	2 łyżeczki
olej	0,5 szklanki

sos

majonez	8 łyżek
śmietana kwaśna	3 łyżki
sok z cytryny	2 łyżki
czosnek	1 ząbek
sól
pieprz

Porada

Zamiast kurczaka możemy użyć wołowinę. Mięso możemy ugotować, zamiast je smażyć.

Przepis i sposób przygotowania na: Jarzynowa z kurczakiem

Pierś z kurczaka marynujemy w słodkiej papryce i oleju przez min 30 min.
Marchew, piertuszkę i ziemniaki gotujemy. Ostudzone obieramy i kroimy w kostkę.
Marynowaną pierś z kurczaka smażymy i kroimy w kostkę.
Cebulę drobno siekamy.
Ogórki, jabłko i jajka na twardo również w kostkę.
Mieszamy wszystkie składniki razem.
Przygotowujemy sos: Dobrze rozdrobniony czosnek mieszamu z majonezem, śmietaną i sokiem z cytryny. Doprawiamy sola i pieprzem.
Sałatke polewamy sosem, mieszamy i wstawiamy do lodówki na min. 1h