Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :)

3.0
(12)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Spód

herbatniki 200 g
biała czekolada 100 g
masło 100 g

Masa serowa

serek mascarpone 250 g
serek homogenizowany 420 g
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżeczki
woda zimna 1/3 szklanki
likier amaretto 4 łyżki
śmietana 30% 200 ml
cukier puder 1 łyżka

Owoce

truskawki świeże 250 g
kiwi 1-2 szt
pomarańcza 1 szt

Porada

Powiem szczerze, że dodatek czekolady sprawił, iż spód jest twardy, co może stanowić niewielki problem w czasie jedzenia... :) Więc proponuję albo zrezygnować z czekolady, albo nie trzymać ciasta w lodówce ( co raczej odpada)...

Przepis i sposób przygotowania na: Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :)

Kroki postępowania

1
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Krok 1 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
2
Herbatniki (u mnie maślane) zmiksować i połączyć z czekolada oraz ze stopionym masłem.
Krok 2 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
3
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i na dno przełożyć ciastka mocno dociskając. Schować do lodówki.
Krok 3 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
4
Sery zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie.
Krok 4 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
5
Namoczoną żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Krok 5 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
6
Do serów dolać likieru i zmiksować.
Krok 6 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
7
Wyciągnąć ciasto z lodówki i dookoła poukładać plasterki truskawek.
Krok 7 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
8
Żelatynę zahartować masą serową...
Krok 8 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
9
...i przelać do pozostałego sera. Na końcu wlać śmietankę i szybko zmiksować.
Krok 9 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
10
Masę serową od razu przelać na ciasteczkowy spód.
Krok 10 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto
11
Następnie na wierzchu poukładać plastry owoców w dowolny sposób :)
SMACZNEGO!
Krok 11 - Jak zrobić sobie słodki prezent, czyli sernik z owocami :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kasnaj 27.05.2015 17:08
lubię owoce ciasta
Asik32 21.03.2015 21:27
Taki prezencik słodki chciałabym dostać rano do kawki:-)
Stenka 10.03.2015 14:43
pięknie wygląda, a smakuje wyśmienicie
ania2610 10.03.2015 13:58
pięknie wygląda, świetny!
Monika-twin 10.03.2015 12:27
wygląda bajecznie.
justynkag 10.03.2015 11:15
Pieknie wygląda!
Alex_M 10.03.2015 11:00
pięknie wygląda :)
berys18 10.03.2015 10:43
wygląda bardzo ładnie
VioletoweKucharzenie 10.03.2015 10:39
ale cudeńko:-)
Michał2 10.03.2015 10:08
piękny sernik, palce lizać
Malinka 10.03.2015 10:07
Bardzo się cieszę :)
Wiktoria29 10.03.2015 09:17
naprawdę obłędny
Anna169Hosz 10.03.2015 09:08
Aż ślinka cieknie:)
paulina2157 10.03.2015 08:58
cudowny serniczek aż się chce go zjeść oczami
staropolanka5 10.03.2015 08:37
niczego sobie
Seba 10.03.2015 08:33
pięknie wygląda
engie23 10.03.2015 08:29
na pewno bardzo smaczny
IZABELA29 10.03.2015 08:23
pyszny lubię ozdoby z owoców
Krystyna32 10.03.2015 08:14
wygląda pysznie
Ewelina1991 10.03.2015 08:13
wspaniale wygląda!!!
wyattearp 10.03.2015 07:03
jaki piękny :)
ilka01 10.03.2015 06:19
wygląda świetnie :)
Maridka19 10.03.2015 02:02
Wow , Pani przepisy są rewelacyjne często z nich korzystam a sernik obłedny :)
Mniam 09.03.2015 23:37
Smaczny i bardzo ładny deser :)
ben-ka 09.03.2015 23:24
Apetyczny....chętnie bym spróbowała........

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak