Przepis i sposób przygotowania na: Jajka zapiekane w skorupkach
Kroki postępowania
1
Jajka ugotować na twardo, przestudzić i przekroić na połówki. Wyjąć białko i żółtko tak, by nie uszkodzić skorupki.
2
Grzyby namoczyć na kilka godzin, a następnie drobno pokroić. Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę i grzyby, doprawić do smaku.
3
Grzyby połączyć z drobno posiekanymi białkami i żółtkami, majonezem i natką pietruszki. Doprawić do smaku.
4
Skorupki jajek napełnić farszem i panierować w tartej bułce.
5
Na patelni rozgrzać olej i smażyć jajka.
6
Podawać gorące, zaraz po usmażeniu.
