Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia IV, odc. 12: Kotlety z cieciorki z dipem czosnkowym
Kroki postępowania
1
W misce łączymy śmietanę, majonez i opakowanie dipu czosnkowego. Jeżeli lubimy ostre dipy możemy dodać chili. Gotowy dip odstawiamy na kilka minut do lodówki.
2
Do miksera wrzucamy: cieciorkę, 2 jajka, posiekany szczypior i natkę pietruszki, pokrojoną w kostkę połówkę cebuli oraz sok z cytryny.
3
Doprawiamy chili pieprzem cayenne, rozmarynem oraz solą morską. Miksujemy dodając bułkę tartą by masa nie była za rzadka.
4
Z gotowej masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i wrzucamy na rozgrzany olej. Kotlety smażymy po 2-3 minuty.
5
Kotlety podajemy z dipem, który schłodził się w lodówce, suszonymi pomidorami oraz rukolą.
