Przepis i sposób przygotowania na: Jajka z farszem brokułowym
Kroki postępowania
1
Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Brokuł przekładamy do miski i dusimy widelcem.
2
Jajka przekrawamy wzdłuż i wyciągamy żółtka, dodając je do brokuła.
3
Żółtka z brokułem dusimy widelcem na farsz, po czym przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Farszem napełniamy połówki białek i układamy na talerzu. Dekorujemy pomidorem i różyczkami brokuła.
