Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajka w sosie koperkowym

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jajko 2
koperek pęczek
masło 2 łyżki
mąka 2 łyżeczki
bulion warzywny 150 ml
śmietana 18 proc 100 ml
sok z cytryny
cukier do smaku
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Jajka w sosie koperkowym

Jajka ugotować na twardo. Obrać.

Przygotować sos...

Masło rozpuścić na patelni ,wsypać mąkę i smażyć na średnim ogniu 2 min ,tak żeby mąka się przyrumieniła. Ciągle mieszając ,powoli wlać bulion i gotować 5 min. Wsypać umyty i posiekany koperek i gotować jeszcze 2 min. Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami sosu i wlać do reszty. Doprawić do smaku solą ,cukrem ,pieprzem oraz sokiem z cytryny. Dodać jajka ,gotować jeszcze 5 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renataj 07.02.2015 16:34
Bardzo lubię jajka na twardo w sosie z dużą ilością koperku i porządnie osolonego.
marenka 07.02.2015 13:06
Zjadłabym;)
Malinka 07.02.2015 12:28
Dawno nie jadłam... pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak