jajka w pomidorach z papryką i cukinią

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    2
  • pomidory

    2
  • papryka czerwona

    pół
  • cukinia

    pół małej
  • czosnek

    1 ząbek
  • kurkuma

    1/2 łyżeczki
  • sól i pieprz

    do smaku
  • masło

    1 łyżka
  • bazylia

  • bułka

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cukinię i czosnek pokroić w plastry a paprykę w kostkę.
Bułkę pokroić tak, aby powstały małe kromeczki, wrzucić do rozgrzanego piekarnika i upiec na chrupiące grzanki.
Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek, paprykę i cukinię i smażyć ok. 2 minut. Następnie dodać kurkumę i pomidory wraz z sokiem. Smażyć kolejne 2 minuty, doprawić solą i pieprzem oraz wbić dwa jajka. Zakryć pokrywką i dusić aż białka się zetną a żółtko pozostanie płynne.
Przed podaniem dodać świeżą bazylię i dołożyć do patelni grzanki.
Smacznego :)
brioszka
Obecnie jest to moje ulubione śniadanie. W mojej księdze jest już to trzeci przepis i na pewno nie ostatni :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
dollce 13.08.2015 22:00
Wygląda cudownie :)
mysza75 21.07.2015 18:50
jakie to dobre sama bym zjadła
adelajda 21.07.2015 17:51
lubię takie :))
Benita 21.07.2015 17:49
Eksplozja kolorów i smaków
Saga123 21.07.2015 17:09
śniadanie idealne :)
cukiereczek 21.07.2015 16:49
nabrałam ochoty na takie danie
Czarnula666 21.07.2015 15:59
Moje smaki! Pycha
Ola1young 21.07.2015 15:12
bogate śniadanie ,pyszne :)
kloruś 21.07.2015 14:41
chętnie bym skosztowała!
pestka 21.07.2015 13:14
pyszne śniadanie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat