Przepis i sposób przygotowania na: Jajka ukryte w białej kiełbasie
Kroki postępowania
1
SKŁADNIKI:
9 jajek ugotowanych na twardo
9 białych kiełbas parzonych
bułka tarta do panierowania
SOS CZOSNKOWY:
2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 12 %
pieprz czarny Prymat do smaku
9 jajek ugotowanych na twardo
9 białych kiełbas parzonych
bułka tarta do panierowania
SOS CZOSNKOWY:
2 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 12 %
pieprz czarny Prymat do smaku
2
Gotujemy jajka na twardo. Ugotowane jajka obieramy ze skorupek.
3
Białą kiełbaskę wyciągamy z kiszek. Przekładamy do miski.
4
Masę kiełbasianą dzielimy na 9 równych części.
Każdą z nich rozpłaszczamy na dłoni, kładziemy jajko i zwilżoną w wodzie ręką sklejamy masę tak by całe jajko było nią pokryte.
Każdą z nich rozpłaszczamy na dłoni, kładziemy jajko i zwilżoną w wodzie ręką sklejamy masę tak by całe jajko było nią pokryte.
5
Każde tak przygotowane jajo obtaczamy w bułce tartej.
6
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy z każdej strony na rumiano.
7
Obracamy delikatnie, gdy jedna strona się przyrumieni poniewaz może masa przykleić się do dna patelni.
8
SOS CZOSNKOWY:
Czosnek miksujemy za pomocą blendera ze śmietaną i majonezem.
Doprawiamy do smaku pieprzem.
Czosnek miksujemy za pomocą blendera ze śmietaną i majonezem.
Doprawiamy do smaku pieprzem.
