Przepis i sposób przygotowania na: Jajka sadzone podane na kapuście w towarzystwie ziemniaków
Kroki postępowania
1
Kapustę szatkujemy, przekładamy do garnka, dodajemy łyżeczkę smalcu (może być ze skwarkami), oprószamy solą, podlewamy wodą i dusimy 15 minut.
2
Wędlinę lub kiełbasę kroimy w kosteczkę, dodajemy do kapusty - podduszamy przez 10 minut
3
Po tym czasie dodajemy posiekany koperek
4
Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprze - dusimy 2-3 minuty.
5
Na rozgrzany tłuszcz na patelnię wbijamy jajka, oprószamy solą i smażymy jajka sadzone.
6
Jajka sadzone przekładamy na gorąca kapustę, oprószamy koperkiem, podajemy w towarzystwie ziemniaków.
