Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
6 szt -
buraki czerwone
1 szt -
parmezan
20-30 gram -
majonez
2 łyżki -
sól
-
pieprz
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Buraka bardzo dokładnie wyszorować (nie obierać), zawinąć w folię aluminiową, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę. Zostawić do przestygnięcia.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić. Przekroić na połówki, delikatnie wyjąć żółtka. Wrzucić je do rozdrabniacza.
Dodać również pokrojonego na kawałki buraka i rozdrabniać do momentu uzyskania w miarę jednolitego farszu.
Przełożyć farsz do miski. Dodać parmezan starty na tarce o małych oczkach. Wymieszać.
Dodać również majonez. Przyprawić masę do smaku pieprzem oraz solą. Dokładnie wymieszać. Faszerować jajka i posypać je resztą parmezanu.
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się