Przepis i sposób przygotowania na: Jajka faszerowane
# ok. 10 dkg pieczarek
# szczypiorek
# liscie sałaty
# natka pietruszki
# majonez
# lyżka oleju
# sól
# pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo, schłodzić, delikatnie zdjąć skorupki , przekroić w poprzek na pół i wyjąć żółtka.Oczyszczone pieczarki zetrzeć na tarce , udusić na oleju , schłodzić . Szczypiorku parę piórek pokroić drobno i wszystko razem tzn.żółtka, szczypiorek i pieczarki zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem i napełnić dołeczki w jajkach .Ułożyć na liściach sałaty , udekorować.