Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica ze szczypiorkiem i kolczakiem obłączastym
Kroki postępowania
1
Grzyby kolczaki oczyszczam, opłukuje i odcedzam na durszlaku z nadmiaru wody.
2
Na patelni rozpuszczam masło i wrzucam nasze grzyby, posypujemy pieprzem i smażymy ok 15 min.
3
Jajka wbijam do kubka i mieszam z odrobina soli.
4
Do usmażonych kolczaków wsypuje posiekany szczypiorek, całość mieszam i zmniejszam palnik.
5
Do całej zawartości wlewam jajka i powoli mieszam naszą jajecznicę aż do ścięcia. Podajemy z pieczywem.
