Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica wg Taty
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać i pokroić w drobne piórka. Na patelni zagrzać olej i dorzucić cebulą. Czosnek przepuścić przez praskę i dodać do cebuli delikatnie posolić. Całość zeszklić.
2
Jajka wbić do miseczki i dokładnie wymieszać. Dorpawić do smaku ziarenkam, solą i pieprzem. Dodać do zeszklonej cebuli. Smażyć na patelni wg uznania. Tuż przed podaniem warto zostawić jajecznicę na jeszcze ciepłym palniku tak by powstała skórka z jajecznicy, wtedy lepiej się nakłada
3
Podczas gdy jajecznica się smaży na drugą patelnie wrzucamy kromki chleba i delikatnie podpiekamy. Całość podajemy tak by oba składniki były jeszcze ciepłe.
