Jagodowy sernik na jaglanym spodzie

Mleko gotujemy z cukrem i cukrem wanilinowym. Na wrzące wsypujemy wypłukaną kaszę jaglaną. Gotujemy do momentu, aż dobrze zgęstnieje, ciągle mieszając. Musi zwyczajnie się rozgotować. Gorącą wykładamy na spód tortownicy (średnica 21 cm). Wstawiamy do lodówki. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem i śmietaną. Powoli dodajemy zmiksowane mrożone jagody. Żelatynę rozpuszczamy i łączymy z masą serową. Całość wlewamy do tortownicy na jaglany spód i wstawiamy ponownie do lodówki. Sok z jagód gotujemy. Rozpuszczamy w nim galaretkę agrestową. Odstawiamy aby wystygła. Tężejącą wylewamy na sernik. Zostawiamy na kilka godzin w lodówce.