jagnięce kotlety z sosem śliwkowym

Wymieszaj w misce powidła z czerwonym winem. Umyj, osusz kotlety. Natnij je w obwodzie w kilku miejscach i lekko rozbij. Posmaruj marynatą i odstaw na noc do lodówki.
Posól je, dopraw pieprzem i na rozgrzanym oleju podsmaż z obu stron. Przełóż do brytfanny i piecz w temp. 150 stopni 10 min.
Cebulę, czosnek obierz, drobno posiekaj. Całość podsmaż na maśle. dodaj ugotowaną fasolkę. dopraw solą i pieprzem. Podawaj z mięsem.