Przepis i sposób przygotowania na: Jaglanki - placuszki z kaszą
Kroki postępowania
1
Kaszę przepłukać, zalać wodą i ugotować, wystudzić.
2
Cebulę i pieczarki oczyścić, pokroić, ser żółty zetrzeć na dużych oczkach.
3
W misce zmiksować jajka, jogurt i mąkę. Dodać kaszę, cebulę z pieczarkami oraz ser. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, kłaść po łyżce masy na placuszek, zrumienić, przewrócić na drugą stronę i dosmażyć.
5
Położyć na ręcznik papierowy, aby wchłonął się nadmiar tłuszczu. Można podawać z sosem lub surówką.
