Jabłkowo-malinowe orzeźwienie

Ciasto: wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto, rozwałkować, wyłożyć na formę (razem z bokami formy). Jabłka obrać, pokroić na połowę, wyjąć gniazdka, każde wnętrze połówki jabłka wypełnić łyżeczką dżemu i 2-3 rodzynkami, układać na cieście środkiem do spodu. Budynie ugotować i gorącymi zalać jabłka, upiec. Śmietanę ubić, pod koniec dodać cukier puder i zimną żelatynę (rozpuszczoną wcześniej w 1/3 szklanki wody). Masę śmietanową wylać na zimne ciasto i włożyć do lodówki aby masa stężała. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody. Gdy masa śmietanowa stwardnieje ułożyć na niej gwiazdki i serduszka czekoladowe, zalać tężejącą galaretką i ponownie włożyć do lodówki.