Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik z bitą śmietaną
Kroki postępowania
1
Z podanych składników pieczemy biszkopt. Po ostudzeniu przekrawamy na pół i nasączamy każdy placek mocną herbatą.
2
W trakcie gdy biszkopt piecze się my zabieramy się za jabłka. Umyte obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wkładamy je do garnka, dodajemy cukier i dusimy do momentu aż z jabłka całkowicie się rozsmażą. Wówczas dodajemy galaretkę i smażymy jeszcze 3 minuty. Pozostawiamy do ostudzenia.
3
Śmietanę kremówkę ubijamy ze śnieżką. Następnie dodajemy do niej rozpuszczoną żelatynę w odrobinie wody i całość dokładnie mieszamy.
4
Krążki biszkopta przekładamy jabłkami.
5
Na wierzch wykładamy bitą śmietanę i posypujemy kakao.
6
Jabłecznik wkładamy na 2 godziny do lodówki.
