Jabłecznik warstwowy

Mąkę posiekać z masłem i margaryną , dodać cukier zmieszany z proszkiem do pieczenia i dalej siekać. Dodać żółtka jaj , śmietanę .Ciasto szybko zagnieść i podzielić na trzy części. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia , rozłożyć na niej ciasto i piec ok.20 min w tem 180 stopni . W tym czasie pozostałe dwie części owinąć w folię i włożyć do lodówki Upiec trzy oddzielne placki . Jabłka obrać umyć pokroić na cząstki wrzucić do garnka i podsmażyć z cukrem aż się rozpadną .Do gorących jabłek wsypać galaretki cytrynowe i dobrze wymieszać . Tak przygotowanymi jabłkami przełożyć upieczone i ostudzone placki , lekko dociskając . Wierzch ciasta posypać cukrem pudrem.