Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik dla początkujących
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Prażyć w garnku przez 20-30 minut (w każdym razie tak długo, aż będzie to jedna masa, jabłka staną się miękkie i 'rozwalające'), dodać cukier, ostudzić.
2
Na blat wysypać mąkę, dodać żółtka, proszek do pieczenia i ok. 1,5 łyżki cukru pudru. Z kostki margaryny odkroić plasterek i odłożyć, resztę pokroić w mniejsze kawałeczki i wsiekać lekko w mąkę. Następnie zagnieść gładkie ciasto.
3
Połowę ciasta owinąć folią i odłożyć do zamrażalnika. Odciętą margaryną wysmarować blachę, oprószyć mąką. Wylepić dno blachy połową ciasta.
4
Na ciasto wyłożyć wystudzone jabłka, dokładnie rozprowadzić po całej powierzchni.
5
Wyjąć ciasto z zamrażalnika, zetrzeć na tarce na dużych oczkach na masę jabłkową. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, piec ciasto ok. 50 minut.
6
Wystudzone ciasto posypać pozostałym cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Smacznego! :)
