Izaura mojej mamy

Do garnka wkładamy margarynę, cukry, wodę i kakao. Zagotowujemy i gotujemy ok. 5 min. Studzimy dodajemy żółtka i mieszamy. Odlewamy 1/3 szkl na polewę. Do reszty dodajemy mąkę, proszek i piane ubitą z białek i mieszamy.
Masa serowa: Ser mielimy. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy stopniowo ser. Następnie ubitą pianę z białek. Ciasto wylać na blachę, wyłożyć na nie masę serową. Piec 40 min w temp. 180st Po tym czasie wyciągamy , studzimy i polewamy odłożoną polewą.