IZAURA

Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotuję 5 minut (na małym ogniu).
Po ostudzeniu dodaję 4 żółtka i mieszam do uzyskania jednolitej masy. Odlewam pół szklanki, a do reszty dodaję mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wlewam do formy.
Ser mielę w maszynce (minimum dwukrotnie), łączę z pozostałymi składnikami. Ucieram na gładką masę, wykładam na ciasto.
Całość piekę około 60 minut w 200 stopniach.
Po upieczeniu odstawiam ciasto do ostudzenia, następnie polewam pozostałą masą.