Przepis i sposób przygotowania na: Indonezyjski kurczak z rozdzynkami i karmelizowanymi bananami
Kroki postępowania
1
Najlepiej dzień wcześniej pokrój piersi z kurczaka w kostkę i zamarynuj z curry, zostaw w lodówce pod przykryciem
2
tuż przed przyrządzaniem pokrój banany na pół i wzłóż
3
na patelni rozgrzej masło i dosyp brązowy cukier
poczekaj aż się trochę rozpuści, ale uważaj żeby nie spalić
dorzuć na patelnię banany i ładnie je opiecz z obydwu stron
poczekaj aż się trochę rozpuści, ale uważaj żeby nie spalić
dorzuć na patelnię banany i ładnie je opiecz z obydwu stron
4
rozgrzej olej na patelni, dodaj zamarynowanego kurczaka, obsmaż porządnie
i dodaj rodzynki
i dodaj rodzynki
5
dolej śmietankę i duś aż sos zgęstnieje, mieszaj i pogotuj jeszcze kilka minut, dodaj sól i chilli do smaku, ew. łyżeczkę curry
6
podawaj z ryżem i surówką z marchewki i azjatyckiej gruszki, którą dodałam również do księgi przepisów
Smacznego !
Smacznego !
