Imprezowe wieżyczki na mielonym

Mięso przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem. Kajzerkę namaczamy w ciepłej wodzie, odciskamy, dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko i wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy malutkie kuleczki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na złoto na rozgrzanym tłuszczu, studzimy. Pomidorki myjemy i kroimy w plasterki. Mozarellę odsączamy i również kroimy. Roszponkę myjemy, osuszamy. Kulki mielone wkładamy do papilotek (na praliny) i wbijamy w nie małą wykałaczkę. Nabijamy na przemian listki roszponki, mozarelli, pomidora. Na wierzch nabijamy oliwkę. Całość oprószamy solą i pieprzem.