Idealny sernik z mlekiem w proszku

Idealny sernik z mlekiem w proszku

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

To już mój kolejny "idealny" sernik, który jest równy jak stół i nie posiada jakiegokolwiek pęknięcia. Lekko mleczny posmak, wilgotna i zwarta struktura oraz jednocześnie delikatność w smaku sprawiają, że ciężko powstrzymać się na jednym kawałku.
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Tortownica o średnicy 18 cm, spód:

  • herbatniki

    100 gramy
  • masło lub margaryna

    30 gramy

Masa:

  • zmielony twaróg

    0.5 kg
  • mleko w proszku

    0.5 szklanki
  • cukier

    0.5 szklanki
  • jajka

    2 sztuki
  • budyń śmietankowy

    1 opakowanie
  • śmietana gęsta

    3 łyżki
  • olej

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotować spód.
Pokruszone ciastka oraz miękkie masło/margarynę dokładnie zmiksować, a następnie wklepać w dno tortownicy wysłanej papierem do pieczenia.
(Boków nie wyściełać i niczym nie smarować).
Przygotować masę serową.
Wszystkie składniki wymieszać jedynie do dokładnego połączenia się.
(Masy nie należy zbyt długo mieszać, ani napowietrzać, aby sernik nie opadł podczas pieczenia).
Całość przelać na ciasteczkowy spód i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 60-70 minut w 180 stopniach. (Posiadam piekarnik gazowy).

Wierzch ciasta powinien być sprężysty. Przepieczony sernik może popękać).
Ciasto ostudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika i później schłodzić (minimum 3 h, a najlepiej przez całą noc) w lodówce.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Babeczka35

29.01.2019 19:10
Wygląda obłędnie. Kocham wszystkie serniki.

IKrakowianka

28.12.2018 21:05
Sernik wygląda przepięknie, choć po świętach powinnam liczyć kalorie to jednym kawałeczkiem chętnie bym się poczęstowała :)

Bożena Matuszczyk

27.12.2018 22:31
Sernik wygląda bajkowo i na pewno jest bardzo smaczny.;)

bietka

27.12.2018 13:58
Na sam widok ślinka mi cieknie : )

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat