Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cielęcina
50 dag -
cebula
1 -
czosnek ząbki
3 -
jajko
1 -
Bułka tarta klasyczna Prymat
3-4 łyżki -
olej do smażenia
-
bułki do hamburgera
8 szyuk -
pomidor
2 -
cebula
1 -
sałata
-
ser żółty
8 plasrów -
ketchup
-
majonez
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Mięso mielimy, przekładamy do miseczki, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko, bułkę tartą i przyprawy do smaku.
Formujemy bardzo cienkie kotleciki o średnicy nieco większej niż średnica bułki ponieważ skrótną w czasie smażenia. Tak przygotowaną wkładkę do hamburgera smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor - na wolnym ogniu tak aby mięso było miękkie.
Bułki do hamburgera przecinamy, układamy na talerzu i razem z mięsem podgrzewamy w mikrofali przez 60 sekund.
astępnie szybko układamy plasterek sałaty, sera, mięso (dobrze gorące mięso rozpuści nam ser), na to plasterek pomidora, talarki cebuli, 0,5 łyżeczki majonezu, nieco ketchupu i gotowe.
Hamburgera składamy i jemy zaraz po przygotowaniu.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się