Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
halibut
1 duża sztuka -
cytryna
2 sztuki -
pomarańcza
1 duża -
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
do smaku -
sól
do smaku -
oliwa
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania HALIBUT W MARYNACIE CYTRYNOWEJ
Rybę opłukać i osuszyć, oprószyć solą i pieprzem,do miski wycisnąć sok z jednej cytryny. Druga cytrynę sparzyć i pokroić plasterki.Pomarańczę wycisnąć i wydrążyć miąższ, połączyć z sokiem z cytryny i oliwą. Rybę zanurzyć marynacie, obłożyć cytryną. Miskę z rybą wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Przed pieczeniem ryby wyciągnąć ją z lodówki ok 1h wcześniej. Piec w naczyniu ceramicznym lub żaroodpornym w 180 stopniach polaną marynatą i obłożoną cytryną około 40 min.
Komentarze (7)