Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z żołądków z makaronem

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żołądki drobiowe 1 kilogram
papryka czerwona 1 sztuka
cebula czerwona 1 sztuka
marchew 1-2 sztuki
cukinia 1 sztuka
cebula biała 1 sztuka
sól do smaku smaku
Musztarda sarepska Prymat 2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z żołądków z makaronem

Kroki postępowania

1

Żołądki kroję w paski doprawiam solą, słodką papryką i 2 łyżkami musztardy. 

Krok 1 - Gulasz z żołądków z makaronem foto
2

Podsmażam na patelni. Po podsmażeniu podlewam wodą i duszę.

Krok 2 - Gulasz z żołądków z makaronem foto
3

Warzywa kroję w kostkę.

Krok 3 - Gulasz z żołądków z makaronem foto
4

W garnku podsmażam cebulę.

Krok 4 - Gulasz z żołądków z makaronem foto
5

Dodaję pozostałe warzywa, podgotowane żołądki i duszę do miękkości. Z warzyw robi się gęsty sos, więc nie potrzebuję zagęszczać mąką. Doprawiam solą i pieprzem.

Krok 5 - Gulasz z żołądków z makaronem foto
6

Podaję z makaronem (penne lub inne grube rurki), posypuję kiełkami.

Krok 6 - Gulasz z żołądków z makaronem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rafał10 24.05.2013 10:56
Bardzo lubimy żołądki :) A tak około to ile je trzeba dusić? Około 1 godziny?
Laila2786 22.05.2013 13:08
bardzo apetyczny
w mojej kuchni 22.05.2013 12:40
lubię żołądki jako gulasz

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak