Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z marchewką.
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na margarynie. Przyprawić solą, pieprzem i papryką.
2
Gdy mięso się zarumieni dodać pokrojoną w plasterki marchewkę i cebulę pokrojoną w piórka. Podsmażyć.
3
Następnie zalać wodą, dodać kostkę warzywną i dusić pod przykryciem do miękkości.
4
Pod koniec zaciągnąć wodą z mąką (2łyżki mąki na szklankę wody). Gdy zaciągam zdejmuję gulasz z ognia i wlewam zaklepkę przez sitko, ciągle mieszając by nie porobiły się kluchy. Podaję z kaszą.
