Gulasz z łopatki z cebulką

Mięso kroimy na mniejsze kawałki, opruszamy mąką. Na rozgrzaną patelnie wlewamy olej i wrzucamy pokrojone mięso - podsmażamy. Przekładamy mięso do garnka zalewamy wodą 1,5 cm powyżej mięsa, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Gotujemy na małym ogniu do pół miękkości mięsa. Kroimy cebulę w kostkę wrzucamy do gotującego się mięsa, czosnek przeciskamy przez praskę i wrzucamy do garnka. Na koniec dodajemy kostkę bulionową mięsną.
Całość gotujemy jeszcze przez 20 min aż mięso będzie miękkie.

Dobrym dodatkiem są młode ziemniaczki posypane koperkiem.

Smacznego