Przepis i sposób przygotowania na: GULASZ WOŁOWY Z PIECZARKAMI
Mięso kroję w większą kostkę, podsmażam na oleju z dodatkiem sosu sojowego.
Zalewam bulionem, dodaję liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i grzybki suszone. Gotuję około 2 godziny.
Na maśle podsmażam posiekaną cebulę, pokrojone pieczarki i startą marchew (na tarce o dużych oczkach).
Warzywa dodaję do sosu, gotuję kolejne 30 minut.
Całość doprawiam do smaku, zagęszczam mąką rozmąconą z odrobiną zimnej wody. Mieszam i jeszcze przez chwilę zostawiam na małym ogniu.
Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki, mieszam.
Zalewam bulionem, dodaję liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i grzybki suszone. Gotuję około 2 godziny.
Na maśle podsmażam posiekaną cebulę, pokrojone pieczarki i startą marchew (na tarce o dużych oczkach).
Warzywa dodaję do sosu, gotuję kolejne 30 minut.
Całość doprawiam do smaku, zagęszczam mąką rozmąconą z odrobiną zimnej wody. Mieszam i jeszcze przez chwilę zostawiam na małym ogniu.
Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki, mieszam.
