Gulasz drobiowy z masłem orzechowym

Pierś kroimy w grubą kostkę. Nacieramy solą, papryką, pieprzem i imbirem. Odstawiamy na około 2 godziny.

Następnie rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego pierś. Obsmażamy około 5 minut.

Dokładamy pokrojoną w kostkę cebulę.

Później całość podlewamy wodą i dusimy do miękkości mięsa. Co jakiś czas mieszamy nasz gulasz.

W międzyczasie dokładamy do niego koncentrat pomidorowy oraz masło orzechowe.

W razie gdyby woda za bardzo odparowała uzupełniamy ją delikatnie.

Na koniec całość ewentualnie doprawiamy do smaku.

Tak przygotowany gulasz podajemy do ugotowanego na sypko ryżu. Całość oprószamy delikatnie np. szczypiorem.