Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grzyby z brokułem w sosie śmietanowo-serowym

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

grzyby 1/2 kg mieszane
por (biała część) średni kawałek
brokuł 1/2 średniego
śmietanka kremowa 150 ml
ser topiony 100 g plasterki
masło 1 łyżka
Sól ziołowa jodowana Prymat
czosnek 2 ząbki

Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby z brokułem w sosie śmietanowo-serowym

Kroki postępowania

1
Grzyby oczyścić, opłukać i podsmażyć razem z posiekanym porem na łyżce masła.
Krok 1 - Grzyby z brokułem w sosie śmietanowo-serowym foto
2
Różyczki brokuła podzielić w mniejsze kawałki, opłukać i dodać do grzybów, dołożyć czosnek pokrojony w plasterki - posolić i przesmażyć kilka minut stale mieszając - można na kilka minut nakryć pokrywką.
Krok 2 - Grzyby z brokułem w sosie śmietanowo-serowym foto
3
Grzyby z brokułem doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Wlać śmietanę kremówkę, wymieszać i ponownie nakryć.
Dusić kilka minut - brokuł nie powinien być zupełnie miękki.
Krok 3 - Grzyby z brokułem w sosie śmietanowo-serowym foto
4
Całość po odparowaniu nadmiaru płynu nakryć plasterkami sera topionego (ja miałam ser z zielonym pieprzem), ponownie nakryć patelnię pokrywką i pozostawić na minimalnym płomieniu, aż ser się rozpuści.
Krok 4 - Grzyby z brokułem w sosie śmietanowo-serowym foto
5
Przed podaniem wymieszać całość, aby stopiony serek połączył się z resztą składników.
Krok 5 - Grzyby z brokułem w sosie śmietanowo-serowym foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pierniczkowo 24.04.2013 08:47
ale jakie ładne te grzybki, musi być pyszne:)
kala9287 16.04.2013 12:04
apetycznie wyglądają
Gracer 16.04.2013 11:01
również kusi mnie to danie
adelajda 16.04.2013 10:49
chętni zjem porcyjkę
idealme 16.04.2013 10:19
super przepis :)
wiola333 16.04.2013 09:54
kusząco brzmi i wygląda
Pyszota 16.04.2013 09:34
rewelacyjne grzybki
Paolcia 16.04.2013 09:17
uuuu lalaaa musi być bardzo pyszne :)
Konczi 16.04.2013 08:55
rewelacyjnie wyglądają te grzybki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak