Grzyby marynowane (przepis uniwersalny)

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Szukacie uniwersalnego i najlepszego przepisu na marynowanie grzybów? Taadam! Właśnie taki znaleźliście. Poniżej macie listę potrzebnych składników i opis przygotowania. Kto z Was skusi się na ich przygotowanie?

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Lista składników:

grzyby leśne

2-3 kilogramy

Najlepsze zalewa do grzybów marynowanych:

woda	3 litry
ocet 10 %	1,5 szklanki
cukier	1 szklanka
Sól kamienna do przetworów niejodowana	1 łyżka
cebula	3 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat	5 sztuk
Ziele angielskie całe Prymat	5-9 ziaren

Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby marynowane (przepis uniwersalny)

Jak przygotować grzyby do marynowania?

- przesegreguj grzyby, wybierz tylko zdrowe i średniej wielkości

- dokładnie oczyść i umyj grzyby,

- idealne do marynowania są: podgrzybki, borowiki, maślaki.

1. Oczyszczone i umyte grzyby przełożyć do garna z wodą i gotować przez 20 minut.

2. Wszystkie składniki zagotować (z cebulą pokrojoną w plastry).

3. Grzyby przełożyć do zalewy i gotować w niej dodatkowo przez 15 minut.

4. Gorące (z zalewą) przełożyć do słoików i mocno zakręcić.

5. Słoiki odwrócić do góry dnem - pozostawiając je tak do ostygnięcia.

Powyżej zaprezentowałem Wam najlepszy przepis na marynowane grzyby. Jest to uniwersalny przepis, który wykorzystacie do każdego gatunku grzybów. Są tutaj fani grzybobrania? Odezwijcie się w komentarzu i podzielcie swoimi inspiracjami na przetwory z grzybów.