Grzybowe pierogi

Suszone grzyby mielimy na proszek,w takiej postaci polecam przyprawiać nimi np. mięso. Tutaj dodajemy je do ciasta.Łyżeczkę suszonych grzybków sproszkowanych,mąkę,sól,wodę,olej i jajko łączymy i wyrabiamy ciasto. Możemy dodać więcej mąki,gdy ciasto zbytnio się klei. Suszone grzyby wcześniej moczymy w wodzie,następnie podgotowujemy około 30 minut,drobno kroimy i podsmażamy z cebulką,solimy do smaku. Pod koniec smażenia dodajemy majonez i keczup i mieszamy. Smażymy jeszcze chwilkę i farsz gotowy.
Lepimy pierogi,do środka dając trochę farszu i gotujemy w osolonej wodzie kilka minut. Podsmażamy na tłuszczu. Smacznego. :)