Grzybki marynowane z gorczycą.

Grzyby przebrać,umyć i ugotować,większe możemy pokroić wg własnego uznania.
Ja grzyby gotuję w dwóch wodach,zbierając szum z powierzchni wody.
Zalewa: do garnka wlać wodę dodać cukier i sól,a także liść laurowy,ziele angielskie i pieprz ziarnisty - zagotować,a nastepnie wlać ocet i ponownie zagotować zalewę.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.Na gotującą zalewę włozyć cebulę .
Do każdego z przygotowanych słoików wsypać 1 łyzkę gorczycy,włożyć gorące grzyby i zalać je wrzącą zalewą wraz z cebulą.Słoiki zakręcić,odwrócić do góry dnem i odstawić do wystudzenia.
Smacznego!