Przepis i sposób przygotowania na: GRYCZANKI - mielone z kaszą
Kroki postępowania
1
Mięso mielone przekładamy do naczynia. Obieramy cebulę i czosnek, blendujemy lub mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy do mięsa mielonego. Dodajemy jajko oraz przyprawy.
2
Kaszę gryczaną gotujemy do miękkości i dodajemy do pozostałych składników. Wyrabiamy ręką masę tak by stała się dość gęsta i odchodziła od ręki.
3
Z wyrobionego mięsa formujemy 12 owalnych, kształtnych kotlecików.
4
Obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju na brązowy kolor. Podajemy jak zwykłe mielone z ziemniakami i surówką.
