Przepis i sposób przygotowania na: Grochówka po mojemu
WYKONANIE:
Do garnka wlewamy wodę, wkładamy boczek wędzony, liść laurowy i ziele angielskie, marchew i pietruszkę zagotowujemy, szumujemy, dodajemy kostki rosołowe, sól i gotujemy. Groch gotuję w osobnym garnku. Ziemniaki obieram i kroje w kosteczkę. Jak boczek będzie średnio miękki dodaję ziemniaki. W tym czasie podsmażam świeży boczek pokrojony w kostkę, smażę tez kiełbasę pokrojona w kostkę. Jak ziemniaki są prawie miękkie dodaję ugotowany groch, podsmażony boczek i kiełbasę. Jeszcze trochę gotuję. Doprawiam rozgniecionym z sola czosnkiem, majerankiem, pieprzem do smaku.
SMACZNEGO !
Jak ktoś lubi może być do tego obgotowana kiszona kapusta.
Do garnka wlewamy wodę, wkładamy boczek wędzony, liść laurowy i ziele angielskie, marchew i pietruszkę zagotowujemy, szumujemy, dodajemy kostki rosołowe, sól i gotujemy. Groch gotuję w osobnym garnku. Ziemniaki obieram i kroje w kosteczkę. Jak boczek będzie średnio miękki dodaję ziemniaki. W tym czasie podsmażam świeży boczek pokrojony w kostkę, smażę tez kiełbasę pokrojona w kostkę. Jak ziemniaki są prawie miękkie dodaję ugotowany groch, podsmażony boczek i kiełbasę. Jeszcze trochę gotuję. Doprawiam rozgniecionym z sola czosnkiem, majerankiem, pieprzem do smaku.
SMACZNEGO !
Jak ktoś lubi może być do tego obgotowana kiszona kapusta.
