Grillowany łosoś z sosem pietruszkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • łosoś

    2 dzwonki
  • sól do smaku

  • olej roślinny

    do skropienia
  • Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat

    do posypania
  • sos

  • natka pietruszki

    1 pęczek
  • śmietana 18 proc

    150 ml
  • sól do smaku

  • cukier brązowy

    1 łyżeczka
  • chili

    do smaku
  • sok z cytryny

    1 plaster
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
Dzwonki łososia myjemy i osuszamy. Skrapiamy olejem. solimy i posypujemy z dwóch stron przyprawą ziołową do ryb. Odstawiamy na bok na 30 minut, aby ryba przeszła smakiem.
Krok 2 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
Tak przygotowanego łososia smażymy na rozgrzanej patelni grillowej po 10-13 minut z każdej strony. Zabieramy się za sos.
Krok 3 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
Do garnuszka wlewamy śmietanę. Podgrzewając skrapiamy sokiem z cytryny. Solimy i dodajemy cukier brązowy. Natkę pietruszki szatkujemy i dodajemy do śmietany. Mieszamy.
Krok 4 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
Po chwili podgrzewania sos przyprawiamy pieprzem czarnym oraz mielonym chili. Ponownie mieszamy.
Krok 5 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
Podgrzewamy do momentu, gdy sos osiągnie pożądaną gęstość.
Krok 6 - Grillowany łosoś  z sosem pietruszkowym foto
Tak przygotowanym sosem polewamy grillowanego łososia. Palce lizać!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ewelinapac 15.02.2013 22:51
pyszny łosoś , ciekawy sos . Coś fajnego
RenataZ-et 18.01.2013 20:31
Prosta a zarazem bardzo smaczna propozycja
Mysiunia 29.11.2012 18:59
tak przyrządzonego łososia zjadłabym nawet w tej chwili :)
eliza135 17.10.2012 08:51
lubie tą rybę mniam
Sylwia56 24.08.2012 10:26
cudowny
Barbara/zuza22_85 15.08.2012 20:22
pycha
ElizaT 13.08.2012 12:08
ciekawy
Puszcza 11.08.2012 08:22
super ryba
Justyna/Dzastus 31.07.2012 08:43
oj pyszności taki losoś. Uwielbiam ta rybka, a ten przepis rewelacja.
Izabela/bella81 20.07.2012 09:03
chętnie bym zjadła

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat