Grillowany łosoś norweski z rydzami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filet z łososia

    2 szt
  • rydze

    5 szt
  • masło

    100 g
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    2 szczypty
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    2 szczypty
  • marchew

    2 szt
  • ogórek zielony

    1 szt
  • sok z cytryny

  • biały ocet balsamiczny

    1 łyżka
  • ocet balsamiczny

    1 łyżka
  • olej rzepakowy

    20 g
  • cukier

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Rydze czyścimy szczoteczką. Obcinamy nóżki a kapelusze kroimy na pół.
Krok 2 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Łososia pozbawiamy skóry. Wyciskamy sok z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
Krok 3 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Marchewkę obieramy i przy użyciu obieraczki do warzyw uzyskujemy paski z marchewki.
Krok 4 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Obieramy ogórka i przy użyciu obieraczki do warzyw uzyskujemy paski z ogórka.
Krok 5 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Ogórka z marchewką mieszamy. W kubeczku mieszamy ocet biały i czarny i wylewamy na nasze warzywa. Dodajemy odrobinę cukru.
Krok 6 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Rydze smażymy na maśle około 10 minut.
Krok 7 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Rozgrzewamy nasmarowaną olejem patelnię grillową i smażymy łososia 5 minut na stronę.
Krok 8 - Grillowany łosoś norweski z rydzami foto
Wykładamy łososia na niego nasze rydze a obok sałatkę.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Czarnula666 05.10.2015 13:29
Ale pychota! Uwielhiam rydze :-)
Anna169Hosz 05.10.2015 11:40
Super danie.
berys18 05.10.2015 10:03
wspaniały obiad
Megg 04.10.2015 21:40
zapowiada się przepysznie :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat