Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany egzotyczny filet
Kroki postępowania
1
Banana obrać i pokroić w plasterki, figi cieniutko kroimy, melona obieramy i kroimy w kostkę. Owoce wymieszać ze sobą wraz ze szczyptą soli morskiej i z rozmarynem (ja dodałam 1 łyżeczkę)
2
Filety opłukać osuszyć natrzeć solą morską i przy pomocy noża zrobić kieszenie (naciąć otwór w głąb filetu)Masło ziołowe pokroić na mniejsze kawałki. Przepis na mało ziołowe które ja robię http://www.doradcasmaku.pl/przepis/278314/maslo-ziolowe.html
3
Otwór nafaszerować owocami upychając je w środku oraz kawałkami masła ziołowego tak na zmianę owoce mało.
4
Filety oprószyć pieprzem oprószyć rozmarynem spiąć wykałaczkami otwory by owoce podczas grillowania nie wyleciały.
5
Grillujemy jak kto lubi bardziej lub mniej wypieczone. Można podać z grillowanym melonem.
